Na pewno część z was wie, że używa się go wspomagająco przy leczeniu schorzeń układu pokarmowego i gardła - mają działanie powlekające, łagodzące i osłaniające. Regeneruje błony śluzowe i naskórek, dlatego przydaje się w leczeniu oparzeń i chorób skórnych. Amerykańscy naukowcy uważają nawet, że jego stosowanie może zahamować rozwój raka prostaty.
A jak może się przydać tym, którzy, we względnie dobrym zdrowiu, chcieliby tylko pozbyć się kilku nadmiarowych kilogramów?
Siemię lniane jest wielkim sprzymierzeńcem osób pragnących się odchudzić. Działa jak łagodny środek przeczyszczających, dostarcza niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych, reguluje poziom cholesterolu we krwi. Ma bardzo wszechstronne zastosowanie - jako "sklejacz" do farszów i wegańskich słodyczy, składnik zdrowszych wersji panierek, a także zagęszczacz np. do zup.
Ja użyłam go w wersji mielonej do mojego słonecznego koktajlu z owoców i jogurtu - składniki możecie wymieniać dowolnie, używając ulubionych owoców, ale dorzućcie do niego łyżkę siemienia lnianego, naszego polskiego super food.
4 porcje, 1 porcja to ok. 117 kcal
2 brzoskwinie
1 gruszka
200 ml soku z ananasa
250 g jogurtu naturalnego
1 łyżka zmielonego siemienia lnianego
woda mineralna
Owoce umyj i pokrój na kawałki, usuwając pestki i gniazda nasienne. Wrzuć wszystkie składniki do blendera i zmiksuj na gładko. Dodaj wody, jeśli konsystencja będzie zbyt gęsta. Wypij od razu.
pyszna dawka zdrowia!
OdpowiedzUsuń